Обязанности:

- Участие в производственном процесе приготовления блюд

- Умение работать с оборудованием и инвентарем, недопущение его порчи и поломок

- Участие в разработке новых рецептов

- Контроль хранения полуфабикатов, своевременное их использование, недопущение их порчи

Требования:

- Знание ассортимента и требований к качеству блюд

- Знание организации и технологий кулинарного производства

- Знание основ рационального и диетического питания

- Знание порядка составления меню, рецептуры приготовления блюд

- Знание норм расходов, правил хранения сырья и полуфабрикатов

- Дисциплинированность

- Аккуратность, чистоплотность

- Умение работать в команде

Условия:

- Оформление согласно ТК РФ

- Гибкий график работы

- Полный соц.пакет

- Частичная компенсация питания

- Добровольное медицинское страхование

- Карьерный и профессиональный рост